第三百九十二章 斗鸡之神
??舒鸿煊接下来又给大家详细介绍一下斗鸡大会！ ??很久很久以前，这个斗鸡大会还是纯粹的斗鸡大会，鸡窝星上的居民专门养殖培育斗鸡，上至天仙贵族下至平民百姓，都酷爱斗鸡，可谓历史悠久。 ??日沉月上且斗鸡，醉来莫问天高低。 ??日日斗鸡都市里，赢得资粮好修仙。 ??从这些流传下来诗句当中，就可以体会一二当年斗鸡的热烈氛围。 ??斗鸡可不是一般的鸡，是以善打善斗而著称的珍禽，又名打鸡。两雄相遇或为争食时，或为夺偶相互打斗时，可置生死于度外，战斗到最后一口气。 ??斗鸡乃是鸡中之宝，体型魁梧、体质健壮结实、结构匀称紧凑、筋肉发达强、健肌肉发达、性强悍、善斗。 ??斗鸡骨骼发达，骨质致密而粗硬。头、颈昂起，颈、胸、胫几乎成一直线。冠、髯、耳垂不发达。眼大而锐，喙粗短、坚硬呈楔形，尖端微弯而甚锐，颈粗长灵活，腿强劲有力，胫长，距发达，长而锐，生向上方。爪粗大、坚硬锋利。全身羽毛稀薄、粗刚、短而紧贴体表，并富光泽，羽色多样，以黑色羽居多。翼羽拍打有力。 ??斗鸡的羽毛色泽非常讲究，一般以青、红、紫、皂为上色。 ??青色即乌黑色的毛羽，正面带有青绿色的亮闪，底绒为白沙尾，青斗鸡又叫作乌云盖雪。 ??红色即项背为红色毛，群边毛为灰褐色，尾为黑或带白沙尾，红鸡出壳后的绒毛为白色，故红斗鸡又称之为白绒。 ??紫色即项背的羽毛为深红或黑红，有青紫和白绒两种。 ??皂色即全身羽色匀为黑色，黑如皂布无亮光。 ??以上四种毛色为上品，其它白色、丽腰、芦花、柿黄毛为下色。 ??其余斗鸡对于性格、骨骼、体型、体重、头眼冠腿爪等都有极高的讲究。 ??墨轩摸摸下巴，说起斗鸡，就不由地想起了小时候看的一部有关斗鸡的喜剧电影，电影里那只斗鸡主角非常勇猛，战无不胜，大决战的时候对手使诈，给它灌了酒，一般斗鸡喝了酒肯定是脚步虚浮，摇摇晃晃，战斗力大减，可那只斗鸡偏偏是喝酒如喝水，灌了酒之后反而更加勇猛！对手是搬起石头砸了自己的脚，贻笑大方。 ??墨轩也因此对斗鸡产生了浓厚的兴趣，听村里有学问的长者说起斗鸡的历史，在中国足足有两千多年的历史，再唐朝的时候最为盛行。 ??诗仙李白年轻气盛时就曾经因为斗鸡急红了眼，拔刀砍死了几个泼皮，无奈远走天涯成了逃犯，后来才成为了名垂千古的诗仙。 ??唐高宗时期，亲王、大员们狂爱斗鸡运动。一次沛王与英王在群鸡会战中斗争激烈，初唐四杰之一的大诗人王勃专门为沛王写了一篇檄文，声讨英王的斗鸡，这篇檄文堪称惊天地、泣鬼神，直接就把英王气了一个趔趄。 ??于是昔日的皇家兄弟几乎为此反目成仇，最后不得不靠高宗居中调停才罢休了事，而檄文作者王勃则被高宗一气之下罢官去职，贬成了闲人。 ??有人因鸡罢官，却也有人因鸡晋爵。一次唐玄宗出宫闲逛，在大街上看到一个名叫贾昌的小孩儿正在玩木制的机关鸡，一人一鸡天衣无缝，简直人就是鸡、鸡就是人。见此场景玄宗大为开怀，立刻把贾昌召到宫中，负责饲养斗鸡。 ??而贾昌也很争气，立刻在宫里大显身手，把皇帝的斗鸡训养得顶呱呱。 ??由于玄宗爱好斗鸡运动，因此经常会在长安举行规模盛大的斗鸡比赛，特别是到了每年的元宵节、清明节、中秋节，唐玄宗更是一定要聚众斗鸡，以示天下太平。 ??每当到了斗鸡的日子，唐玄宗都会让宫廷乐队集体出动，后宫佳丽也纷纷出场。而贾昌则头戴雕翠金华冠，身穿锦绣襦裤，手执铎拂，引导群鸡气宇轩昂走到场地中间。在贾昌的指挥下，群鸡进退有度，顾盼神飞，犹如战场上的将军，勇往直前，不叨得对手鸡血长流决不罢休。战斗结束之后，贾昌命令手下群鸡按胜负关系列队，接受玄宗的检阅，然后再整齐划一地回到御鸡坊中。 ??甚至于有了一首神鸡童谣：生儿不用识文字，斗鸡走马胜读书。贾家小儿年十三，富贵荣华代不如。 ??到了现代那这首神鸡童谣就被评价为反映大唐醉生逐乐，歪曲人生趋向，且误导少年。怎么说呢，以现代人的眼光来评价古代人，难免片面客观。 ??什么样的时代造就什么样的人物、事件，现代人真穿越到了古代，语言不通是首要，其现代思想在古代则太过大逆不道，很容易被群起而攻之，光是跪拜礼那一关就要命了，总之十之八九养家糊口都够呛，遇到战乱，就更加凄凉悲剧了。 ??历史永远是冷冰冰的存在着，只是好事者一直希望给历史套上如果二字，去猜测历史能否会有另一种结果，闲得蛋疼。 ??墨轩现在虽然可以回溯时间，却没有发现任何可以返回过去的神通，凡事有因才有果，返回过去就等于是截断了因果，其后果的严重性无法想象！ ??而且就算真的回到了过去，改变了历史，也只能是衍化出一个全新的世界罢了，之前的历史世界依旧存在着，亘古不变。 ??活在当下才是真！ ??咳咳，言归正传。 ??鸡窝星始终斗鸡盛行，渐渐变得浮夸奢侈骄横。 ??斗鸡初赐锦，舞马既登床。 ??五亩田平踏迹新，噍群围处起禽尘。常说和生犹未得，挑唆血斗是何人？ ??从这些诗词的抨击就可以体会一二当时斗鸡的过火。可时势就是那样，斗鸡盛行依旧。 ??斗鸡大会产生的鸡王也是更换不断，竞争极其激烈。 ??后来鸡窝星终于诞生了一只斗鸡之神，生平战无不胜攻无不克，包揽无数冠军，即便是年迈不堪，光是一个眼神，就能让对手委顿在地，不战而胜，成为了神话传奇！ ??后来那只斗鸡之神还是寿终了，当时整个鸡窝星的居民都为其送行，那场面极其震撼。 ??据说那只斗鸡之神虽然入土为安，可是因为人们一直供奉着斗鸡之神牌位，上香不断，其魂魄始终不散，渐渐与鸡窝星羁绊在了一起，成为了鸡窝星的守护神。 ??也正因为斗鸡之神战无不胜，使得斗鸡大会的冠军完全没了悬念，屡禁不止的赌博业自然而然渐渐少了，再加上后来贤明仙人颁布的高压政策，斗鸡现象渐渐的少了，转为饲养食材用的鸡。而斗鸡则渐渐变成了鸡窝星的传统文化，流传至今，不再斗得你死我活，而是作为斗鸡大会的表演赛，祭奠斗鸡之神。 ??原来是这样啊，墨轩和孔玲不由惊异地互看了一眼，赞叹地点了点头。 ??舒鸿煊再详细介绍一下现今的斗鸡大会，归根结底，就是鸡料理厨艺大赛！由鸡窝星各饭店主厨，各外来参赛选手制作出美味可口的鸡料理！ ??两大要点，一是食材鸡，一般的鸡完全可以不用参赛了，铁定没戏，只要品种最好最美味营养最高的宝鸡才有希望取得好名次；二是掌勺厨师的厨艺，一般的高级厨师连前一千名都挤不进去。 ??舒鸿煊参加过许多届斗鸡大会，最好的名次也才是两百多名，这已经相当不错了，乃是舒鸿煊在八宝鸡镇站稳脚跟的重要根基。 ??这时候距离斗鸡大会正式开始已经不到十五个时辰，报名已经截止。不过没关系，大家可以以鸿煊大饭店的名义参赛。 ??果然好困难哦！ ??晁千、张晓美他们都不由暗暗皱眉，感觉咱们纯粹就是过来打酱油的嘛。 ??舒鸿煊口直心快，直接说了：“我的参赛料理已经决定好了，不过要是诸位学弟学妹有什么更好的点子，可以跟我对决一下，优胜作品作为最终料理参加斗鸡大会。”舒鸿煊这话自然是对孔玲和刘星说的。 ??刘星很有自知之明，现在的自己固然水平还不错，可舒学长毕竟专攻鸡料理那么多年，寻常制作出的菜肴已经这么唯美了，自己要是没有什么特别好的创意，肯定不是舒学长的对手！ ??孔玲则是当仁不让地点点头，说道：“我得先挑选一下食材鸡，晚上再对决吧。” ??舒鸿煊点点头，并没有丝毫的不快，也没有对化名武夏槐的孔玲有分毫的轻视，刘星三项专利固然卖得非常热火，可武夏槐学妹的专利星光凉面却是一个顶仨，简直卖疯了！ ??全新的口感，全新的美味，又是爽口的凉面，炎热地区吃一碗凉面可以消暑降温；严寒地区吃一碗，因为凉面里伴有许多辣椒，整个身子都变得暖烘烘的！ ??舒鸿煊可是对武夏槐以及刘星抱有极大的期望，要是他俩真的制作出了不得的鸡料理，取得好名次，鸿煊大饭店也能跟着沾光许多不是！ ??“我店里的鸡你们可以随便选用，不过我为了斗鸡大会精心准备的那几只宝鸡数量有限，得省得点哦。”舒鸿煊很大气地说道。 ??用过餐，大家便立即行动起来，首先去参观一下鸿煊大饭店的厨房，哇哦，除了舒鸿煊主厨，还有九位高级厨师，每位厨师都有配有副厨以及好几位助手、伙计，全程流水线作业，高效快捷。 ??这才叫大饭店嘛，刘星眼睛瞪得滚圆，兴致勃勃东看西看，他家开的刘家酒楼实在没有可比性啊，档次差了好多哎！刘星握紧双拳，将来我一定要将咱刘家酒楼建设成比这鸿煊大饭店还要气派得多的饭店！ ??晁千、张晓美他们很有自知之明，在厨房里帮忙打打下手，一边学习一边历练。 ??王二、李三两位二世祖也老老实实打着杂工，不敢有丝毫的造次，俩人离了学院还真就是非同一般的老实巴交。其实作威作福也不是那么容易的，一个不小心撞到铁板，头破血流那都是轻的，俩二世祖也只敢富玉厨艺学院以及他们家族里拽一拽，抖抖威风。 ??孔玲扫了鸡舍里养数百只鸡几眼，虽然那几只精神抖擞的宝鸡看着挺不错的，但是舒鸿煊肯定在这几只宝鸡的料理上下了大功夫，用那几只鸡制作出的鸡料理怕是不容易赢过他。而且，光是用这几只宝鸡，怕是获得不了多好的名次啊。 ??要么不做，要么就做最好！孔玲的目标永远是第一名！ ??孔玲便挽着墨轩的胳膊外出逛街了，看看有没有给力的宝鸡。 ??刘星也在唐飞翮的陪同下外出找寻给力的宝鸡，三项专利在手的他现在也算是小富翁一个，不差钱。